Kyra konyhája

Gombaleves   Hozzávalók: 30 dkg gomba vöröshagyma sárgarépa petrezselyem só bors pirospaprika csipetke olaj liszt   Egy kisebb fej vöröshagymát apróra vágok és kevés olajon megfonnyasztom. Megszórom kevés pirospaprikával, majd hozzáadok 30 dkg szeletelt…

Régebben nagy kedvenc volt ez a süti, de már elég régen készítettem. Legalább két adagból érdemes megsütni. Szerintem.   Linzerkarika   Hozzávalók: 20 dkg liszt fél csomag sütőpor 10 dkg sütőpor 1 csomag vaníliáscukor fél citrom leve 1 tojás 12 dkg…

A család egyik kedvenc kajája. Nagymamám tudta igazán jól elkészíteni, de ő már nincs, így aztán a családom azt kapja, amit én készítek nekik. Természetesen úgy, ahogy nagymamám készítette. Mi így szeretjük.   Ganca   Hozzávalók: 1 kg krumpli liszt só…

Ez a lányom másik kedvenc sütije. Egy gyerekeknek szóló szakácskönyvből van és már 10 éves korában meg tudta egyedül sütni. :-)    Csokitorta   Hozzávalók: 15 dkg liszt 2 teáskanál sütőpor 25 dkg cukor 1 teáskanál vaníliás cukor 2 evőkanál kakaó…

Rakott karfiol   Hozzávalók: fél kg darált hús kb. 1 kg karfiol 10 dkg rizs tejföl só bors majoranna ételízesítő   A darált húst kevés olajon kicsit átpirítom, sóval, borssal, majorannával, kevés ételízesítővel fűszerezem. A karfiolt rózsáira szedem…

Lángos   Hozzávalók: fél kg liszt 1 tojás 1 doboz kefír vagy joghurt 1 és fél dl langyos tej pici cukor só 1 dkg élesztő   A tejbe belekeverem a cukrot, az élesztőt és kis ideig kelesztem. Utána az összes hozzávalót összekeverem, majd jó alaposan felverem a…